Base:Die Kekse zu feinen Bröseln zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. Die Masse auf dem Boden einer Springform (Durchmesser ca. 22 cm) verteilen, gut andrücken und für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Creme:Mascarpone mit Puderzucker verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone heben. Pudding in 3 EL Wasser einweichen und kurz erhitzen, bis er sich aufgelöst hat. Mit Orangensaft (nicht heiß!) verrühren und zur Mascarponemasse geben. Über den Boden gießen und 2 Stunden kalt stellen.
Gelee:Die Geleemasse in 400 ml heißem Wasser auflösen. Abkühlen lassen und über die feste Sahne gießen. Nochmals 2–3 Stunden oder bis zur Festigung im Kühlschrank aufbewahren.
Ornamentik:Mit Schlagsahne und Orangenscheiben garnieren – es sieht fantastisch aus! 
TIPP:
Verwenden Sie Orangensaft zum Fruchtfleisch – das Dessert wird noch fruchtiger! Zwischen Boden und Creme kann zusätzlich eine dünne Schicht Orangenmarmelade gegeben werden – wie auf dem Bild!
Speichern Sie dieses Rezept und machen Sie es dieses Wochenende! 